Главная
Рецепты
Десерты и выпечка из черешни
Деревенские тарталетки с черешней

08 июня 2016 г.

Деревенские тарталетки с черешней

gastronom

08 июня 2016 г.

1Комментировать

*черешни* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 188.03 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч

Доп. время: 1 ч 30 мин

Б/Ж/У: 3.63 г/8.64 г/24.15

ОбедВыпечкаДесертИзделие из тестаТарталеткиДетское менюДень влюбленныхДень рожденияДетский праздникНа праздничный столРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

400 г черешни

2 ч. л. кукурузного крахмала

1 ст. л. сахара

1 желток

Для теста

1,5 стакана муки

0,5 ч. л. имбирного порошка

100 г сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста: смешайте муку и имбирный порошок. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и растительное масло, порубите, чтобы образовались крошки. Полейте примерно четвертью стакана ледяной воды и соберите тесто в шар. Заверните в пленку и охладите, 1 ч.

Шаг 2

Удалите косточки из черешни, посыпьте кукурузным крахмалом и хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Тесто разделите на 6 частей, каждую раскатайте в не очень большую тонкую лепешку. Выложите в центр лепешки черешню, посыпьте сахаром и заверните края на начинку слегка внахлест.

Шаг 4

Смажьте тесто желтком. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке на противне, застеленном пергаментом, 25-30 мин. Подавайте тарталетки горячими или остывшими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 07-08 (162), 2015

#черешня #выпечка #десерт #детский праздник #День рождения #тарталетки #романтический ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Черешня

Черешня, родственница вишни – одна из первых летних ягод. Ее привозят с юга России, из Украины, Молдавии. Не важно, какого цвета будет черешня – янтарно-жёлтая, розовая или бордовая, лучше всего есть ...

112 рецептов

ГРУППА

Низкокалорийные десерты

Десерт – последнее, а иногда - лучшее вкусовое ощущение от праздничного обеда. Во всяком случае, оно должно быть таким. Но сколько калорий содержит большинство десертов! Иногда бывает легче отказаться ...

164 рецептов

ГРУППА

Десерты и выпечка из черешни

Большая миска крупных запотевших ледяных ягод, жёлтых, розовых, бордовых – вот, пожалуй, лучший десерт из черешни. Но, конечно же, далеко не единственный! Выбирая рецепт десерта из черешни, помните, ...

31 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Варенье из черешни

Варенье из черешни варят значительно реже, нежели из вишни, хотя получается оно не менее вкусным. Правда, по части аромата первое, конечно, проигрывает своему более счастливому конкуренту. Ну так за ...