1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты с авокадо
  4. Овощной салат с апельсиновой заправкой
gastronom
06 июня 2016 г.

Овощной салат с апельсиновой заправкой

gastronom
06 июня 2016 г.

Разноцветный салат с ярким вкусом необычной заправки станет частым гостем на вашем столе. Откроем секрет: заправка может хранится в холодильнике 3 дня.

Сложность: легко
Калории: 299.23 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 6.55 г/22.09 г/18.94
ОбедУжинСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюПикникПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
150 г латука или другого салата
2 средние морковки
1 стакан замороженной кукурузы
2 разноцветных сладких перца
2 авокадо
1/2 стакана семян подсолнечника
2 пучка базилика
150 мл свежевыжатого апельсинового сока
2 ст. л. горчицы
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. меда
соль
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Кукурузу отварите в подсоленной кипящей воде до готовности, 10 мин. Откиньте на дуршлаг 
и остудите.

Шаг 2

Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 3

Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой.

Шаг 4

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите, нарежьте кубиками.

Шаг 5

Отделите листья базилика и положите в чашу блендера. Добавьте горчицу, уксус, мед и оливковое масло.

Шаг 6

Влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте, посолите и поперчите заправку.

Шаг 7

Смешайте в миске кукурузу, перец и авокадо. Перед подачей полейте заправкой и посыпьте семечками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 05 (279), 2016
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для пикника
Рецепты для пикника

Как только наступают первые теплые деньки, можно отправляться за город, на природу, а значит, вам понадобятся толковые рецепты для пикника. Обычное дело – развести огонь и пожарить что-нибудь из мяса ...

1217 рецептов
Все рецепты салатов

ГРУППА

Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3373 рецептов
Салат из овощей
Салат из овощей

Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не только от набора овощей, входящих в состав салата, но и от способа их кулинарной обработки. Пожалуй, нет ...

176 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Konstanta
Konstanta22 марта 2021 г.

Яркий и вкусный салат!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ