Кокосовый маринад для курицы и рыбы

gastronom

28 апреля 2016 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 10 мин

Без термообработкиСоус/заправкаПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

 1 стакан кокосового молока

 1 ст. л. соевого соуса

 3 ст. л. коричневого сахара

 3 зубчика чеснока

 3 ст. л. тертого имбиря

 1 красный перец чили

 соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок разотрите в ступке с сахаром или мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Смешайте с остальными ингредиентами и взбейте венчиком в эмульсию. Смешайте с подготовленными курицей или рыбой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №05, 2016

#кокос #маринад #соусы #пикник #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой. Рецептов маринада множество, каждый выбирает по своему вкусу. Маринады бывают вареные и ...

13 рецептов

ГРУППА

Соусы для шашлыка

Для шашлыка нужен мангал, угли, мясо — и конечно же соус! Больше того, хороший соус может спасти даже не очень правильно приготовленный шашлык; ведь, как известно, соус — это такая субстанция, с ...