Колбаски в пиве - мама разрешила

gastronom
28 апреля 2016 г.
0Комментировать

Мясо и пиво – мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи. Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.

Сложность: легко
Калории: 174.18 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 50 мин
Б/Ж/У: 9.64 г/12.12 г/3.83
Гриль / BBQЖарениеОсновное блюдоВегетарианствоДетское менюДетский праздникПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6 белых боварских колбасок
1 банка (330 мл) любого пива
1 средняя луковица
6 гороших чёрного перца
4 бутона гвоздики
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.

Шаг 2

Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.

Шаг 3

Колбаски замариновать в смеси на 20 мин.

Шаг 4

Зажарить колбаски на решётке, переодические переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 мин.

Шаг 5

Подавать на булочках со сладкой горчицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  № 06 (41), 2005
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Торты для детей. Детские торты
Торты для детей. Детские торты

Детский торт - логическое завершение каждого праздника с участием детей. Его всегда ждут, ему рады, ни одно блюдо не вызывает такого неподдельного детского восторга, как праздничный торт! Конечно же, ...

20 рецептов
Вареники и пельмени для детей
Вареники и пельмени для детей

Есть категория блюд, которыми можно накормить даже самых привередливых детей. К тому же, эти блюда пользуются любовью и у взрослых. Речь идет о пельменях, варениках и их ...

190 рецептов
Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом
Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...

317 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ