Колбаски в пиве - мама разрешила

gastronom

11 февраля 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Мясо и пиво – мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи. Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.

Сложность: легко

Калории: 174.18 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 50 мин

Б/Ж/У: 9.64 г/12.12 г/3.83

Гриль / BBQЖарениеОбедВторое блюдоЗакускаКолбаса домашняяОсновное блюдоДетское меню23 февраляДетский праздникПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6 белых боварских колбасок

1 банка (330 мл) любого пива

1 средняя луковица

6 гороших чёрного перца

4 бутона гвоздики

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.

Шаг 2

Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.

Шаг 3

Колбаски замариновать в смеси на 20 мин.

Шаг 4

Зажарить колбаски на решётке, переодические переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 мин.

Шаг 5

Подавать на булочках со сладкой горчицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 06 (41), 2005

#дети #второе блюдо #пикник #детский праздник #барбекю #детские рецепты #жарка #колбаски

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Торты для детей. Детские торты

Детский торт - логическое завершение каждого праздника с участием детей. Его всегда ждут, ему рады, ни одно блюдо не вызывает такого неподдельного детского восторга, как праздничный торт! Конечно же, ...

20 рецептов

ГРУППА

Вареники и пельмени для детей

Есть категория блюд, которыми можно накормить даже самых привередливых детей. К тому же, эти блюда пользуются любовью и у взрослых. Речь идет о пельменях, варениках и их ...

185 рецептов

ГРУППА

Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...