- Главная
- Рецепты
- Салаты из моркови
- Пикантный морковный салат с мятой
Пикантный морковный салат с мятой
Пикантный морковный салат с мятой - блюдо из серии «Кладезь витаминов». Такой салат не только вкусный, но и очень полезный. Замаринуйте морковь вечером, и на утро у вас будет потрясающий легкий завтрак. А если вы найдете в себе силы и не съедите все сразу, то к ужину салат станет еще вкуснее.
Шаг 1
Очень мелко порезать лук, петрушку и мяту.
Шаг 2
В широкой миске приготовить маринад, смешав лук, петрушку, мяту, горчицу, лимонный сок и соль.
Шаг 3
Морковь натереть на крупной терке или нарезать очень тонкой длинной соломкой.
Шаг 4
Перемешать маринад с морковью, добавить оливковое масло.
Шаг 5
Закрыть миску пленкой и оставить в холодильнике на 30 мин.
Шаг 6
Затем попробовать и добавить по вкусу лимонного сока и масла.
Шаг 7
Оставить в холодильнике на 8–10 ч или даже на пару дней, салат будет только вкуснее.
Шаг 8
Перед подачей к столу приправить свежемолотым черным перцем.
Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...
Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...
Мята — одна из самых распространенных пряных трав, используемых в кулинарии. Вот лучшие рецепты со свежей мятой.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
ГРУППА
Пока нет комментариев