- Главная
- Рецепты
- Шоколадные маффины
- Шоколадные маффины с какао
Шоколадные маффины с какао
Когда хочется чего-то вкусненького и «быстренького», приготовьте шоколадные маффины с какао по этому рецепту. Несмотря на его незамысловатость, результат нравится всем, кто ознакомился с ним. Да и, согласитесь, кого и по какой причине может разочаровать шоколадная выпечка, которая уже своим ароматом заставляет напрочь забыть обо всех диетах и других ограничениях?! Ну а ее мини-формат вообще усыпляет всякую бдительность. Приготовьте шоколадные маффины с какао и порадуйтесь их чудесному вкусу. И пусть весь мир подождет!
Шаг 1
Приготовить тесто маффинов. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, порошок какао, разрыхлитель, соду, соль. В сухую смесь добавить яйца, молоко и растопленное масло.
Шаг 2
Всё тщательно перемешать миксером или погружным блендером и этой смесью заполнить формочки на 2/3 объёма. Выпекать маффины в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов 20-25 мин.
Шаг 3
Готовым маффинам дать немного остыть в формочках, затем переложить на тарелку. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой и цедрой лимона. Можно покрыть любым кремом.
Шоколадные маффины идеально сочетаются с чаем, кофе, а также с теплым молоком. Последний вариант можно предложить маленьким непоседам в качестве полдника. Вот увидите: они будут в восторге!
В тесто шоколадных маффинов можно добавить измельченные грецкие орехи или миндаль: это сделает текстуру более интересной, а вкус выпечки — насыщенным и выразительным.
ГРУППА
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...
Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...
Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы. А если углубиться в чисто английскую историю этой ...
Эти шоколадные маффины получаются очень нежными, влажноватыми, потому очень и очень вкусными. Такая текстура достигается за счет необычной технологии: сначала мы готовим нечто вроде заварного крема и ...
Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко и быстро, а понравятся они даже тем, кто к сладкому равнодушен. Шоколадными кексы становятся от ...
Спасибо за внимательность. Пропорции ингредиентов исправлены.
Максим З. (гость)
21 апреля 2017 г.Сколько молока и масла на самом деле? Готовлю уже третий раз, домашним понравились эти маффины, но приходится добавлять жидкость на глаз
Dilvish (гость)
18 февраля 2017 г.В рецепте некорректно указаны объёмы жидких ингридиентов.