Тыквенно-морковный суп с апельсинами и имбирем

Марина

27 марта 2019 г.

0Комментировать

*Тыквенно-морковный суп с апельсинами и имбирем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Необыкновенно вкусное сочетание моркови, тыквы и апельсина. Имбирь добавит пряного вкуса, а гренки - хруста и сытости.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Доп. время: 10 мин

БлендерВаркаВосточная кухняОбедБульонГренкиСуп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

тыква - 300 г

морковь - 1 шт.

апельсин - 1 шт.

имбирь - 1,5 см

вода или бульон - 1,2 л

лук - 0,5 шт.

растительное масло для жарки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук и имбирь - мелкими кубиками. Обжарить все овощи поочередно.

Шаг 2

Вскипятить воду или бульон. Положить туда сначала обжаренную тыкву и варить 10 минут. Затем добавить остальные ингредиенты: апельсины, нарезанные кубиками, морковь, лук, имбирь. Варить еще 5 минут.

Шаг 3

Взбить отваренные овощи блендером в однородную массу. Подавать с сухариками, гренками. Украсить веточкой зелени и кусочками свежих апельсинов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #морковь #апельсины #имбирь #восточная кухня #варка #суп #тыквенный суп #обед #блендер #морковный суп #гренки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Супы и бульоны с морковью

42 рецептов

ГРУППА

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...

159 рецептов

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3861 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...