Кростини с рикоттой и вялеными помидорами

20 марта 2016 г.

Кростини с рикоттой и вялеными помидорами отлично выступают как простой и быстрый завтрак, так и в качестве легкой закуски к вину.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 10 мин

Доп. время: 5 мин

Гриль / BBQТостерВялениеЖарениеНа гриле, на мангалеНа сковородеИтальянская кухняЗавтракОбедУжинБутербродВторое блюдоЗакускаИзделие из тестаПловСэндвичХлебВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздникПикникРомантический ужинФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Вяленые помидоры - 50 гр

Сыр Рикотта или творожный мягкий сыр - 100гр.

Чиабатта или багет

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Оливковое масло - 1 чайная ложка / кусок хлеба

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезаем вяленые помидоры небольшими кусочками.

Шаг 2

Чиабатту нарезаем на куски и слегка поливаем их оливковым маслом.

Шаг 3

Обжариваем куски чиабатты на сковороде или на гриле до золотистого цвета. Так куски будут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Можно поджарить хлеб и в тостере.

Шаг 4

Дальше остается только щедро намазать рикотту на поджаренный хлеб, сверху выложить нарезанные вяленые томаты и посыпать все это сооружение черным свежемолотым перцем.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо рикотты можно использовать сливочный или творожный сыр, а также молодые козий или овечий мягкие сыры

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Такая закуска — кростини с рикоттой и вялеными помидорами очень хорошо подойдет к легкому белому вину.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #итальянская кухня #фуршет #вяленые помидоры #завтрак #пикник #ужин #Встреча с друзьями #Ланч #хлеб #детский праздник #гриль #сэндвич #День рождения #сковорода #жарка #романтический ужин #закуска #тостер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Горячие бутерброды на завтрак

5 мин

РЕЦЕПТ

Брускетта с копченными мидиями

Ммм...Обожаю сочетание хрустящего хлеба, соленой феты, сочного томата и насыщенного, копченного вкуса мидий...Легкое во всех смыслах и полезное блюдо.