Пицца Барбекю
Пицца Барбекю поразит вас своим вкусом. И весь секрет, конечно же, в начинке. Сочная говядина-гриль, сладкий лук, обжаренные шампиньоны, баклажаны и томаты, всё это щедро приправлено соусом барбекю, а еще ломтики соленого огурца и свежая зелень, которые придают пряные нотки. Вы представляете, как это вкусно и сытно? А если вы подготовите все ингредиенты начинки на уличном гриле на углях, то это еще и очень ароматно. Но и в домашних условиях, используя электрический гриль, вы тоже получите потрясающий результат.
Шаг 1
Кусок говядины обсушите бумажными салфетками и обжарьте целиком на гриле до готовности. Дайте мясу немного остыть, а затем нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками, шампиньоны - ломтиками. Слегка поджарьте их на гриле. Когда немного остынут, нарежьте маленькими кубиками, так же, как и мясо.
Шаг 3
Поставьте в духовку противень и включите, чтобы она прогрелась до 225 градусов. Тесто для пиццы выложите на рабочую поверхность, слегка обомните и тонко раскатайте, придав ему форму круга.
Шаг 4
Моцареллу для пиццы натрите на крупной терке. Обильно смажьте тесто томатным соусом по всей площади, не доходя до края примерно 1 см. Присыпьте сыром.
Шаг 5
Положите говядину, шампиньоны, баклажаны и помидоры на пиццу, распределите равномерно по всей площади. Сверху полейте соусом барбекю. Выпекайте при 225 градусах 15 минут.
Шаг 6
Соленые огурцы порежьте тонкими кружочками, сладкий лук – кольцами. Петрушку мелко нашинкуйте. Готовую пиццу нарежьте на 8 частей. На каждый кусочек положите ломтики огурца, колечки лука и посыпьте зеленью.
Пицца с моцареллой – это вовсе не обязательно классическая «маргарита», в которой помимо сыра есть только томатный соус да зеленый базилик. Моцареллу можно считать идеальным сыром для пиццы: ...
Пицца Маргарита, названная в честь итальянской королевы Маргариты Савойской, считается одной из самых популярных и любимых. Начинка этой пиццы напоминает по цветовому решению флаг Италии - ...
С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...
Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...
Пока нет комментариев