1. Главная
  2. Рецепты
  3. "Линцерское печенье" для влюбленных
vanilka_88
11 февраля 2016 г.

"Линцерское печенье" для влюбленных

vanilka_88
11 февраля 2016 г.
0Комментировать
"Линцерское печенье" для влюбленных
"Линцерское печенье" для влюбленных (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 1
ВыпеканиеЕвропейская кухняВыпечкаРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
мука - 450 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
корица молотая - 1 ч. л.
сливочное масло - 340 г
сахар - 300 г
яйца - 3 шт.
фундук - 170 г
сахарная пудра для посыпки
малиновый кофитюр - 200 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В меру холодное масло взбиваем с сахаром до пышности. По одному вводим яйца, каждый раз перемешивая до однородности.

Шаг 2

Муку просеять с разрыхлителем и корицей. В масляную смесь добавить муку и молотые орехи, вымешиваем достаточно густое, но тем не менее пастообразное тесто. Не переборщите с мукой! Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на час, можно на ночь.

Шаг 3

Раскатываем тесто на посыпанном мукой столе. Не раскатывайте слишком тонко. Формочками вырезаем 60 кружочков, в половине из них нужно сделать отверстие в центре.

Шаг 4

Выпекаем около 12 минут при 190 градусах. У печенья должны подрумяниться края. Готовое печенье остужаем на решетке, склеиваем попарно джемом и посыпаем сахарной пудрой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Конфитюр выбирайте любой, ориентируясь на свои предпочтения, главное, чтобы он был очень густой, тогда половинки печенья хорошо соединяться, а начинка не будет вытекать.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если Вы хотите сделать ореховый вкус печенья еще более насыщенным, предварительно фундук слегка обжарьте на сухой сковороде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье
Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

854 рецептов
Печенье с предсказаниями
Печенье с предсказаниями

Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является «китайско-американская». Говорят, что в начале XX века обитатели Чайнатауна Сан-Франциско делали ...

15 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ