1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с виноградом
  4. Канапе с сыром и виноградом на шпажках
Елена Бон
17 января 2016 г.

Канапе с сыром и виноградом на шпажках

Елена Бон
17 января 2016 г.

Готовим закуску из сыра и винограда на шпажках
Готовим закуску из сыра и винограда на шпажках (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Закуска из сыра и винограда на шпажках
Закуска из сыра и винограда на шпажках (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт закуски из сыра и винограда на шпажках
Рецепт закуски из сыра и винограда на шпажках (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим закуску из сыра и винограда на шпажках
Готовим закуску из сыра и винограда на шпажках (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Закуска из сыра и винограда на шпажках
Закуска из сыра и винограда на шпажках (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Канапе с сыром и виноградом на шпажках — идеальная закуска для новогоднего или рождественского застолья: красивая, аппетитная, очень вкусная. Да и готовится она невероятно быстро! В составе закуски — всего три ингредиента, которые вы легко приобретете в магазине шаговой доступности. Правда, с тархуном могут возникнуть сложности, но его вполне допустимо заменить зеленым или фиолетовым базиликом. Что касается сыра, возьмите несколько сортов, тогда вы получите настоящее ассорти канапе — с разными вкусами и ароматами.

Сложность: легко
Калории: 47.07 ккал/порция
Порций: 7
Доп. время: 10 мин
Б/Ж/У: 2.90 г/2.82 г/2.59
Без термообработкиЕвропейская кухняУжинЗакускаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздникНовый годРождествоРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ
сыр полутвердых сортов (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») - 70-80 г
белый виноград без косточек - 15 ягод (общим весом 100-110 г)
свежий тархун - 15 листиков (необязательно)
пластиковые или деревянные шпажки для канапе - 15 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте сыр для канапе. Если вы купили сыр одним куском, нарежьте его кубиками размером около 1,5×1,5 см (весом примерно по 5 г каждый). Если вы купили готовые кубики, вам повезло!

Шаг 2

Виноград вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Отделите ягоды от веточек. Тархун вымойте проточной водой и обсушите полотенцами. Оборвите листочки с веточек.

Шаг 3

На каждую шпажку нанизайте по одной виноградине (проткнув ее насквозь вдоль), листику тархуна и кусочку сыра (сыр протыкайте аккуратно: если шпажка проткнет его полностью и ее кончик будет торчать наружу, готовое канапе будет стоять неустойчиво).

Шаг 4

До подачи уберите шпажки в прохладное (желательно с температурой около 15 °С) место, прикрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой. Но не тяните с подачей на стол!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Нанизывать сыр с виноградом и тархуном на шпажки вам вполне могут помочь младшие члены семьи. Вот увидите, как дети будут рады поучаствовать, ведь дело это очень простое и приятное во всех отношениях!

КСТАТИ

Для канапе с сыром на шпажках подойдет виноград без косточек, с тонкой кожицей, типа кишмиша. Конечно, вы можете использовать и другой, но так точно получится вкуснее!
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Канапе
Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...

91 рецептов
Закуски на праздничный новогодний стол
Закуски на праздничный новогодний стол

Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! Но ...

1324 рецептов
Рулеты для фуршета

ГРУППА

Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии. Кроме того, большинство рулетов для фуршета можно и даже нужно ...

263 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Люля-кебаб в духовке на шпажках
Люля-кебаб в духовке на шпажках

Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. Конечно, на открытом огне блюдо получается более ароматным, так как напитывается дымком, но по вкусу ...

40 мин
Фуршетный стол
Фуршетный стол

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, ...

217 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ