Салат с жареной айвой и сырными чипсами

Алсу Муфтахова

24 ноября 2015 г.

0Комментировать

*Салат с жареной айвой и сырными чипсами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Доп. время: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

зеленый салат (руккола) - 100 г

айва - 1 шт. Среднего размера

гранат - половина

грецкие орехи - ок. 50 г

сыр твердый - 100 г

лимонный сок - 1 ч. л.

оливковое масло- 2-3 ст. л.

соль, черный перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовим чипсы: Сыр натереть на терке и выложить на противень, застреленный пергаментом, кружками диаметром 5 см на некотором расстоянии друг от друга. Запечь при 160°C минут 5. Достать и дать остыть.

Шаг 2

Айву нарезать на ломтики И пожарить на сковородке-гриль с двух сторон.

Шаг 3

Гранат разрезать пополам и достать зерна - просто постучать над тарелкой по кожуре граната Толстой рукояткой ножа.

Шаг 4

Приготовить заправку: смешать лимонный сок с оливковым маслом, добавить соль, перец.

Шаг 5

На тарелку выложить зеленый салат, затем - ломтики айвы, сырные чипсы, грецкие орехи, посыпать зернами гранатами, полить заправкой и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#айва #гранат #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3379 рецептов

ГРУППА

Новогодние салаты 2025, рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...

236 рецептов

ГРУППА

Салат из овощей

Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не только от набора овощей, входящих в состав салата, но и от способа их кулинарной обработки. Пожалуй, нет ...