Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны)
Шаг 1
Лосось порезать мелкими кубиками и измельчить ножом. Положить в миску.
Шаг 2
Налить в салатник оливковое масло. Порезать 1 лимон и 1 лайм (прямо с цедрой). Перемешать полученную смесь и соединить с порубленным лососем.
Шаг 3
Дать лососю промариноваться минут 15-20.
Шаг 4
Далее в смесь добавить перец и мелко порубленный укроп. Все перемешать.
Шаг 5
Очистить от кожуры грейпфрут. Хорошим острым ножом отделить белые пленки и тоже мелко порубить его для тартара.
Шаг 6
Замаринованный лосось освободить от маринада.
Шаг 7
Добавить в промаринованный порубленный лосось нарезанный мелко грейпфрут. Все перемешать.
Шаг 8
Полученный тартар разложить красиво на тарелки с помощью «кондитерских колец».
Шаг 9
Сверху украсить тартар красной икрой. Можно подавать как с тостами, так на тостах (по желанию).
Шаг 10
Легкий новогодний салат-тартар из лосося готов!
Это очень легкий салат-тартар к новогоднему столу. Кроме того что в его состав входят правильные ингредиенты, не смешиваются белки с углеводами, он очень вкусный, легкий, низкокалорийный и очень красивая подача. Словом, рекомендую всем его к новогоднему столу!
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
ГРУППА
Салаты с грейпфрутом вовсе не обязательно должны быть десертными! Ведь этот цитрусовый с белой или жёлтой мякотью прекрасно сочетаются с морепродуктами, рыбой, птицей, молодым сыром, авокадо, а также ...
Традиционные новогодние рецепты 2023 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном ...
По китайскому календарю год Белой металлической крысы начинается 25 января 2020 года. Рассказываем, как украсить стол, что приготовить и в чем встречать Новый год, чтобы он был удачным.
Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...
Пока нет комментариев