Галета из молодого горошка с зеленым луком, пряными травами и брынзой

Лариса Клименко

23 ноября 2015 г.

0Комментировать

*Галета из молодого горошка с зеленым луком, пряными травами и брынзой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 15 мин

ДуховкаВыпеканиеОбедПолдникВыпечкаПирогСлоеное тестоТестоПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

слоеное тесто - 1 уп.

молодой горошек (очищенный) - 1 ст.

зеленый лук - 1 пучок

брынза - 100 г

тимьян (или майоран) - несколько веточек

оливковое масло

соль, перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зеленый лук мелко порезать и посолить. Горошек бланшировать в подсоленной воде 3-4 минуты, затем промыть холодной водой для сохранения цвета.  Смешать горошек, лук, перец, листики тимьяна или майорана, и брынзу. Посолить, если брынза не достаточно соленая. 

Шаг 2

Из слоеного теста вырезать круг, выложить его на лист пергамента, смазать оливковым маслом, наколоть вилкой и выложить начинку, не доходя до края 1 см. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, до румяности.  Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брынза #зеленый горошек #выпечка #слоеное тесто #пикник #полдник #выпекание #Ланч #галета

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тесто, рецепты теста

С теста многое начинается — и хлеб, и лапша, и печенье, и пельмени, и блины.

1248 рецептов

ГРУППА

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

384 рецептов

ГРУППА

Открытый пирог

Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый пирог то киш, то тарт. Но стоит немного задуматься, и станет понятно, что наши родные ватрушки, ...