1. Главная
  2. Рецепты
  3. Яблочные кексы
  4. Кексы с яблоком
Ольга
12 ноября 2015 г.

Кексы с яблоком

Ольга
12 ноября 2015 г.

Кексы с яблоком
Кексы с яблоком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Завораживающий аромат корицы, разливающийся по квартире и имеющий своим центром духовку – место притяжения всей семьи. Волшебные воспоминания о лете, навеваемые запахом печёных яблок. И, конечно, нежнейшее предчувствие сладкой выпечки. Всё это может стать событием к вечерней чашке чая!

Сложность: легко
Порций: 1
ДуховкаМиксерВыпеканиеОбедВыпечкаВечеринка, фуршетДетский праздникПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яблоки – 250 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 125 г
яйца – 4 шт.
мука – 150 г
разрыхлитель – 10 г
молотая корица - 2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Достаньте из холодильника сливочное масло. Оно понадобится комнатной температуры.

Шаг 2

Разрежьте яблоки на четвертинки. Вытащите сердцевину.

Шаг 3

Мелко порежьте яблоки. Очищать ли кожуру – решать вам. Отложите яблоки, они понадобятся нам чуть позже.

Шаг 4

Немного взбейте яйца.

Шаг 5

Всыпьте сахар. Перемешивайте или взбивайте миксером до растворения сахара.

Шаг 6

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте.

Шаг 7

Медленно вбейте смесь из муки, корицы и разрыхлителя. Тесто получается довольно жидкое – не пугайтесь, так и должно быть. Следите за отсутствием комочков.

Шаг 8

Всыпьте порезанные яблоки в тесто, перемешайте. Удобнее перемешивать руками или большой ложкой. Миксер тут уже слабый помощник.

Шаг 9

Разложите тесто по формочкам, если хотите порционную выпечку, или влить в форму для кекса.

Шаг 10

Отправьте в нагретую до 180°C духовку примерно на 20 минут. Готовность проверяйте обычным способом – деревянной палочкой. Проткните ею кекс. Если палочка сухая – можно вынимать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

636 рецептов
Маффины
Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

153 рецептов
Выпечка, рецепты

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

13008 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ