Рыбные котлеты с греческой ноткой

Екатерина Корженевская

23 октября 2015 г.

0Комментировать

*Рыбные котлеты с греческой ноткой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 10 мин

Доп. время: 20 мин

ЖарениеНа сковородеОбедПолдникУжинВторое блюдоКотлетыОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

рыбное филе - 400 г

лук репчатый - 1 шт.

оливки зеленые без косточек - 100 г

яйцо куриное - 1 шт.

батон белый - 100 г

молоко - 0,5 ст.

соль и перец - по вкусу

растительное масло для жарки

мука пшеничная для панировки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пропустить филе рыбы и лук через мясорубку. Добавить вымоченный батон в молоке (корку снять и молоко отжать), соль, перец, яйцо. Перемешать. Оливки нарезать колечками.

Шаг 2

Сделать лепешку,в середину положить 1 ч. л. оливок и сформировать котлету. Обвалять в муке.

Шаг 3

Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон с добавлением растительного масла. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#оливки #рыба #рыбные котлеты #котлеты #второе блюдо #ужин #обед #полдник #Ланч #сковорода #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбные котлеты

Для рыбных котлет лучше подойдет нежирная и недорогая рыба. Если рыба крупная, удобнее использовать филе. Можно делать котлеты также из мелкой рыбы, при этом небольшие косточки можно оставить. Если вы ...

83 рецептов

ГРУППА

Котлеты

Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке (от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote ...

576 рецептов

РЕЦЕПТ

Котлеты из трески в духовке

Котлеты из трески в духовке — очень домашнее блюдо, одно из тех, что многие предпочиают самым изысканным ресторанным. Что-то есть в нем такое уютное, милое, вызывающее ощущение тепла, любви и заботы. ...