Шаг 1
Вымытые яблоки осенних сортов нарезать дольками, пресыпать сахарным песком и оставить на 10 часов.
Шаг 2
Затем добавить 3 ст. воды и палочку корицы и варить в 3-4 приема по 5-10 мин. После каждой варки настаивать варенье не меньше 10 часов.
Шаг 3
В горячем виде разложить в стерильные банки с железными винтовыми крышками.
ГРУППА
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...
Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог. Сам термин – варенье – подсказывает, как это сделать. ...
Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно не варится в привычном смысле этого слова. Мы просто пропитываем фрукты горячим сиропом на ...
Изумрудное варенье из крыжовника — один из вариантов знаменитого царского, которое зачастую готовят с добавлением ядрышек грецкого ореха. Стоит заметить, наша версия, упрощенная, ничуть не хуже! В ...
Просто, вкусно, ароматно, красиво! Спасибо за рецепт!