10 августа 2015 г.

Herbal Collins

gastronom

10 августа 2015 г.

0Комментировать

*Herbal Collins* *(Фото: предоставлено пресс-службой заведения)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 5 мин

Без термообработкиКоктейли алкогольныеНапитокДень влюбленныхНа праздничный столРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

70 мл джина

15 мл травяного экстракта сок половины лимона

15 мл содовой (минеральной воды)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В шейкере взбейте джин, экстракт и лимонный сок, добавив кубики льда с травами. Перелейте в высокий охлажденный бокал. Долейте содовой.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Андрей Заставнюк, бармен Duran barТравяной экстракт - это аналог известной многим розовой воды, другими словами – «гидролат», полученный из экстракта растения путем перегонки водяным паром. Дома измельченные свежие травы можно заварить небольшим количеством сахарного сиропа, приготовленного из равных частей сахара и воды, и протереть через сито. Лучше всего используйте для этого тимьян, розмарин, душицу и мяту. Мелко нарезанные травы используйте также и для приготовления льда, разложив их в специальные формочки и залив питьевой водой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 06 (161), 2015

#Встреча с друзьями #романтический ужин #джин #алкогольные коктейли #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

47 рецептов

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

268 рецептов

ГРУППА

Коктейли

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции ...