14 июля 2015 г.

Винный маринад

gastronom

14 июля 2015 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 10 мин

Без термообработкиОбедУжинМаринадСоус/заправкаШашлыкПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

200 мл сухого белого вина

100 мл оливкового масла

2 средние луковицы

2 черешка сельдерея

1 головка чеснока

2 веточки тимьяна

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите лук и крупно нарежьте. Черешки сельдерея слегка разбейте тяжелой рукояткой ножа и нарежьте средними ломтиками.

Шаг 2

Чеснок раздавите и очистите. Снимите листочки тимьяна с веточек. Смешайте все ингредиенты. Маринуйте баранину и говядину 2–12 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 06 (205), 2015

#маринад #соусы #видеорецепт #пикник #ужин #обед #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой. Рецептов маринада множество, каждый выбирает по своему вкусу. Маринады бывают вареные и ...