Чесночно-имбирный маринад

gastronom

14 июля 2015 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 10 мин

БлендерБез термообработкиОбедУжинМаринадСоус/заправкаШашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

6–7 см свежего корня имбиря

5 зубчиков чеснока

100 мл соевого соуса

50 мл растительного масла

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите чеснок. Имбирь очистите от кожицы при помощи чайной ложки, срежьте загрубевшие места. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Соедините все продукты в стакане блендера, добавьте примерно треть стакана теплой питьевой воды и взбейте до однородности. Маринуйте свиные, говяжьи и бараньи ребрышки 2–6 ч, жирную рыбу – 30–60 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №06 (205), 2015

#маринад #соусы #видеорецепт #ужин #обед #блендер #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой. Рецептов маринада множество, каждый выбирает по своему вкусу. Маринады бывают вареные и ...

13 рецептов

ГРУППА

Соусы для шашлыка

Для шашлыка нужен мангал, угли, мясо — и конечно же соус! Больше того, хороший соус может спасти даже не очень правильно приготовленный шашлык; ведь, как известно, соус — это такая субстанция, с ...