Брауни на темном пиве с малиной

Екатерина Корженевская

14 июля 2015 г.

0Комментировать

*Брауни на темном пиве с малиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 25 мин

Доп. время: 15 мин

ДуховкаВыпеканиеПолдникВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рождения

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

масло сливочное 180 г

пиво темное 200 мл

шоколад темный 200 г (содержание какао не меньше 70%)

сахар 200 г

мука белая 125 г

какао-порошок 40 г

разрыхлитель 1 ч.л.

яйца куриные 3 шт.

малина 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миске смешать сахар, муку, какао и разрыхлитель. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить сухую смесь и перемешать деревянной лопаткой.

Шаг 2

Яйца хорошо взбить миксером и добавить в шоколадную массу и снова взбить миксером. Влить пиво и перемешать. Высыпать малину, аккуратно перемешать. Форму выстелить пекарской бумагой и вылить тесто.

Шаг 3

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 25 минут. Готовый брауни должен получиться сверху упругим и влажным внутри.

Шаг 4

Нарезать на кусочки и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Намного вкуснее становится после холодильника! Малину можно заменить вишней.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шоколад #какао #пиво #малина #выпечка #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #День рождения #брауни

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она приобрела не только цвет, но и название: в переводе с английского Brownie - “нечто коричневое”. ...

71 рецептов

ГРУППА

Малина

Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и салициловой кислоты. Поэтому заготовки из малины должны быть в каждом доме. Сварите варенье-пятиминутку или протрите малину с сахаром. ...

577 рецептов

ГРУППА

Шоколад

Шоколад — продукт переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых дофамином, триптофаном, магнием, теобромином и кофеином. Шоколад очень популярен во всем мире и давно уже стал одним ...