Манник по-кипрски
Изумительный пирог без муки, на основе из кокоса и манки, с нежными нотками лимона.
Шаг 1
Яблоки натереть на терке, добавить цедру и сок лимона. Вбить яйца и перемешать.
Шаг 2
Добавить изюм, кокос и манку, разрыхлитель и сахар. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Тесто вылить в форму и отправить в духовку разогретую до 175 С на 35-45 минут до золотистости.
Шаг 4
Тем временем нагреть воду для пропитки, добавить сок и лимон и перемешать. Убрать с огня и добавить мед, перемешать до растворения последнего.
Шаг 5
Горячий пирог наколоть вилкой и пропитать остывшей пропиткой. Присыпать сахарной пудрой при желании и подавать!! Приятного аппетита!!!
Манник - это пирог, который готовят не из муки, а из манки
Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.
Пока нет комментариев