Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком

Lacoste

29 мая 2015 г.

0Комментировать

*Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Эти котлеты отлично подойдут к обеду или ужину. На гарнир можно использовать салат из свежих овощей и трав. Яблоко придает свежесть и сочность, а миндаль - вкусовую нотку.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЖарениеОбедУжинВторое блюдоКотлетыКотлеты рубленыеОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Филе индейки - 350 г

Филе куриное - 350 г

Миндаль (жареный, измельченный) - 6 ст. л.

Зеленое яблоко (крупное) - 1 шт.

Сливки (или молоко) - 150 мл

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка

Специи (соль, черный молотый перец, тмин) - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из филе птицы сделать фарш. Добавить натертое на мелкой терке яблоко, крошку миндаля, сливки (молоко), измельченный чеснок, зелень петрушки, специи.

Шаг 2

Фарш хорошенько вымешать, оставить на 15-20 минут.

Шаг 3

Чуть влажными руками сформовать из фарша котлеты. Обжаривать на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) до золотистого цвета. Затем, накрыть сковороду крышкой и довести котлеты до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #яблоки #индейка #миндаль #фарш #котлеты #второе блюдо #ужин #обед #Ланч #жарка #куриный фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

72 рецептов

ГРУППА

Котлеты

Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке (от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote ...

576 рецептов

ГРУППА

Мясные котлеты

Котлеты - казалось бы, блюдо банальное и всем известное, однако, как это часто бывает, получается оно не у всех. Взять, к примеру, классику жанра – котлеты говяжьи… Первое, на что следует ...