Салат из куриной грудки с гранатом

Екатерина Туманова

08 мая 2015 г.

0Комментировать

*Рецепт салата из куриной грудки с гранатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат из куриной грудки с гранатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Легкий, интересный и яркий салат. Сочетание кисло-сладкого граната и хрустящей курицы доставит исключительное гастрономическое наслаждение, а минимальное количество калорий позволит оставаться нашей талии стройной.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Доп. время: 5 мин

ЖарениеОбедПолдникУжинСалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

куриная грудка - 1 шт.

зерна граната - 30 г

грецкий орех (очищенный) - 30 г

салатная зелень - по вкусу

оливковое масло - 50 мл

лимонный сок - 1 ст. л.

соль и перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Начнем готовить салат с того, что помоем зелень и обсушим ее при помощи полотенца.

Шаг 2

Куриную грудку солим и перчим, отправляем на нагретую сковороду, смазанную растительным маслом. Грудку главное не пересушить, время обжарки начинается от 3 минут с каждой стороны и выше - в зависимости от размера мяса. Заканчивать обжарку рекомендую сразу после того, как при нажатии на грудку сок не будет выделяться, и мясо перестало быть нежно розового цвета. Тогда ваша грудка не будет сырой, но и не будет пересушенной.

Шаг 3

Для соуса к салату необходимо смешать лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить. Выложить грудку на салатную зелень (заранее нарезать на кусочки), добавить орехи, зерна граната и залить соусом. За минут 5 до подачи рекомендую залить грудку соусом, для того, чтобы она успела пропитаться.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #зелень #орехи #грецкие орехи #гранат #куриная грудка #салаты #ужин #обед #полдник #Ланч #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Гранат

Гранат едят в свежем виде, готовят из него сок, варенье, пастилу, сиропы, напитки, вина, мороженое, приправы к различным национальным блюдам. Выпариванием сока из плодов кислых сортов делают соус ...

223 рецептов

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

72 рецептов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...