Помидоры черри, обжаренные с шалфеем и чесноком

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 139.78 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 2.14 г/11.22 г/7.83

ЖарениеОбедВторое блюдоГарнирЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

30 помидоров черри

2-3 ст. л. оливкового масла

5-7 очищенных и разрезанных пополам зубчиков чеснока

соль

3-4 веточки свежего шалфея

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На помидорах черри сделать неглубокий крестообразный надрез. Опустить их на 30-40 сек. в кипящую воду, вынуть шумовкой. Снять кожицу. На сковороде разогреть масло, положить помидоры, чеснок и шалфей. Слегка приправить солью. Обжаривать на сильном огне 5-6 мин., время от времени помешивая. Подавать горячим. КСТАТИ Это идеальный гарнир к блюдам из птицы

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12, 2005

#помидоры #чеснок #шалфей #помидоры черри #жарка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Помидоры с сыром и чесноком (зимняя закуска из помидоров)

Помидоры с сыром и чесноком — замечательная холодная закуска, которую можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Вкус ее, конечно же, зависит от выбранных вами ингредиентов. Помидоры ...

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Фаршированные помидоры на закуску

Фаршированные помидоры на закуску — отличный вариант для молодежной вечеринки или фуршета. Выглядят они очень аппетитно, даже празднично, а готовятся просто и быстро. Нельзя также не отметить и ...

1 ч 30 мин

ПРОДУКТ

Шалфей - описание продукта, как выбирать, как готовить

Шалфей обладает сильным ароматом и не терпит рядом тонкие вкусы и запахи, поэтому прекрасно сочетается с розмарином и чесноком. Кулинары и повара используют популярную пряную зелень для ...