- Главная
- Рецепты
- Торт со сгущенкой
- Медовик с маскарпоне
Медовик с маскарпоне
Медовик из заварного теста с кремом из вареной сгущенки и маскарпоне.
Шаг 1
В глубоком сотейнике смешать сахар, соду, мед, сливочное масло, яйца. Поставить на слабый огонь, постоянно помешивая. Понемногу ввести просеянную муку. Остудить.
Шаг 2
Тесто разделить на 4 части, раскатать. Проколоть в нескольких местах, запекать до золотистой корочки при 190С. Обрезать корж по форме, обрезки собрать и растолочь.
Шаг 3
Для крема взбить миксером маскарпоне со сгущенкой. Ввести сметану с сахарной пудрой.
Шаг 4
Собрать торт. Посыпать измельченными крошками. Поставить для пропитки на 2-3 часа в холодильник.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Коржи можно раскатывать прямо на пергаменте.
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...
Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника ...
Торт медовик – один из самых известных домашних тортов, его рецепты есть в каждой тетрадке для записи рецептов. Рецепты торта медовик можно разделить на две категории: те, в которых выпекаются ...
Есть множество рецептов выпечки с медом – ароматной и мягкой. Но у такой выпечки есть еще одно прекрасное свойство – она долго хранится. Выпечка с медом - это не только кексы и коврижки, но и ...
Что можно приготовить из мёда? Первый ответ на этот вопрос – конечно, сладкие десерты: кремы, муссы, пирожные. Рецептов – тысячи, многие из них известны в течение многих столетий. Простейший ...
Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто ...
Наш особенный торт Медовик сильно отличается от традиционной версии. Во-первых, в состав теста для коржей входит не белый, в коричневый сахар, что усиливает вкус меда и добавляет ему приятные ...
Торт с маскарпоне и клубникой навевает приятные воспоминания о поездках в Италию, о ее потрясающей кухне и, конечно о головокружительно вкусных десертах, которые в мгновение ока заставляют забыть о ...
Торт Медовик со сметанным кремом точно наш! Хотя пироги и кексы с медом, конечно же, готовят во многих странах мира. По легенде, впервые похожий десерт появился при дворе Александра I — благодаря ...
Хотите подарить близким настоящее удовольствие? Приготовьте для них торт медовик домашний по нашему рецепту. Конечно, это займет немало времени и потребует определенной кулинарной сноровки, но ...
Приготовить торт Медовик с заварным кремом точно стоит всем поклонникам этого замечательного десерта. Вот увидите: вы получите совершенно новые гастрономические впечатления! Обычно медовик прослаивают ...
Юлия (гость)
13 апреля 2017 г.Еще раз напишу, что это самый восхитительный рецепт
Юлия, это просто замечательно!
Юлия (гость)
11 декабря 2016 г.Делаю этот торт не в первый раз. Очень вкусно! Рецепт перешел к друзьям, они в восторге!
Юлия, шаг 1, добавила соду.
Юлия (гость)
5 июля 2016 г.Скажите,а соду куда и когда добавлять?
Яйца не отварные, исправила.
Galina, хороший вопрос... Думаю, что это ошибка - яйца сырые, но я не являюсь автором рецепта. Это моё личное мнение)
а точно яйца отварные?