Печенье на пиве
Если у вас осталось пиво с вечеринки, а вы его не пьете, как я :)) или вам просто захотелось что-то быстро испечь, то можно на этом пиве испечь вкусное печенье. Печенье очень простое и быстрое в приготовлении!
Шаг 1
Размягченное масло растереть с мукой в мелкую крошку.
Шаг 2
Добавить пиво и замесить тесто.
Шаг 3
Готовый шар из теста ставим в холодильник на пару часов.
Шаг 4
Раскатать тесто в пласт примерно 0,5 см толщиной.
Шаг 5
Если Вы хотите получить сладкое печенье, то посыпаете сахаром. Если хотите соленое, например, к пиву или белому вину, то солью или твердым сыром. Если пряное, то пряностями...
Шаг 6
Далее, вырезаем из теста будущие печеньки. Можно воспользоваться фигурными формочками. Мне показалось это излишним - такое простое печенье пусть и выглядит просто!))) Я вырезала кружки обыкновенной рюмкой.
Шаг 7
Выкладываем печенье на лист, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 190-200°C. Выпекаем около 15-20 минут.
Заметьте, никакой соли, сахара, соды и яиц в тесто не добавляем!
Половину печенья я посыпала сахаром, а вторую половину - сыром "Пармезан", предварительно натертым на мелкой терке (делала так: посыпала сыром и приминала его в тесто скалкой, так сыр не подгорит и даст приятный чуть солоноватый вкус!)
ГРУППА
Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот ...
Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень вкусным и рассыпчатым. Кроме того, такое тесто позволит пустить в дело то, что мы обычно безжалостно ...
Если кто-нибудь когда-либо готовил блины на пиве, то отлично знает, что они получаются необыкновенно аппетитными. А уж если их наполнить мясной начинкой, то удержаться и не съесть сразу несколько штук ...
Пока нет комментариев