- Главная
- Рецепты
- Блюда из маша
- Золотистый рис с паштетом из маша
Золотистый рис с паштетом из маша
Золотистый рис дополняется пряными нотками куркумы и пажитника (шамбалы). Он очень просто и быстро готовится и исключительно сочетается с машем.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/wED5cFMMMx17eZIEBf1oRdDg6TZf4SY5bfM0plTGq5o/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc2ZjUwYjMzLWZiNzgtNDYzOS1hYzFmLWFkYjk5OWIwZDc4Yi5qcGc.webp)
Замочить маш на 10 часов и прорастить его. Приготовить маш на пару в течение 5 минут.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/dUrqqyVnPHJkh8-w7X4SRawsKLHaXMsjiE7TafbnMg0/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg5MmEwNTIwLTVmNDctNDI4Ni04MTc5LThiMWEyMDg2YWE4Mi5qcGc.webp)
Приготовить рис на водяной бане в соотношении 1:1. В воду добавить куркуму и пажитник. Готовить в течение 15 минут не открывая крышку.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/RgAgvUgORcP5pHc_qN5CY21Fj4vSHv9k77GC8pX_DIw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxYjJlNTc4LWE3OGYtNDgzZS04NjBlLWVlODFjMDIwZDFkYi5qcGc.webp)
Подготовить ингредиенты для паштета.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/33A7e5rOLiAMe9QWSyGN-OCNF8-RBCUEJt1ywCE-ekI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk3NDM1NTFkLTllZTEtNDE2ZC1iYTFmLWYxODAwMWZhMGQ2MC5qcGc.webp)
Разогреть на сковороде масло, обжарить лук и специи в течение 2-3 минут.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/lmdqf0E9lUBz30rLHdh1XveUP6TSloI8Yg4jcb4HJUc/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU0MWY4Njc3LTg3ZjAtNGJlYS1hZmRmLTc4YmM1YzA1MTBkYy5qcGc.webp)
Добавить томат и маш. Протушить 3 минуты.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/uEcARgpVZ3mog67Bq-QQ4P9My_ooQKhO06iHsRUlwCg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc5ZjcwOGZkLTlmNDUtNGY3My1iNjk0LTBhZjc2NDU5MjZmNS5qcGc.webp)
Можно по желанию добавить свежую зелень. Влить соевый соус. Перемешать, снять с огня. Можно подавать и в таком виде!
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/XI1YoGigSb6lQxDnqZyGxYw8KinxTvNziU665XHL8RE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ3MDg5YWM0LWY4NTktNDVjNy1hYmNhLTg4Zjk1M2M2NDU0OC5qcGc.webp)
Рис можно уложить в формочку и подавать. Приятного аппетита!
ГРУППА
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...
ГРУППА
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...
![Грибной паштет](https://images.gastronom.ru/yJRiHXzonjLnLlHuZPhZATQt69R-Yi_JDzfNTxZo9vY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZmZmM1MTE1LTc3ZTMtNDQ0Zi1iMGMzLTQ5YTQ5NjAyZGNkNC5qcGc.webp)
Грибной паштет — отличная закуска буквально на все случаи жизни! Он подойдет для праздничного застолья и воскресного семейного обеда, для молодежной вечеринки и романтического ужина за бокалом вина. ...
Гость (гость)
4 апреля 2016 г.Зачем пропагандировать индийскую кухню?Любители сами знают. Это блюдо также Латинской Америки и Азии...А нам зачем?Ну, если только маш без риса.. А!..В описании маша говорится, что замачивать не надо, а тут...