Суп с сельдереем и семгой

JangarKumar

04 апреля 2015 г.

0Комментировать

*Суп с сельдереем и семгой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Простой и вкусный рецепт.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 15 мин

ВаркаОбедСуп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

семга свежая 250 г

сельдерей стебель 60 г

помидоры 60 г

петрушка 5 г

рис 10 г

лук репчатый 10 г

рыбный бульон 400 г

белое вино 15 г

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи помыть. Очистить филе семги от кожи.

Шаг 2

Помидоры, сельдерей, лук нарезать мелким кубиком. Семгу нарезать произвольно.

Шаг 3

В разогретом сотейнике обжарить лук, сельдерей, добавить помидоры, белое вино, рыбный бульон. Довести до кипения, добавить нарезанную семгу, посолить и варить минут 5-7 на медленном огне.

Шаг 4

Подавать готовый суп с вареным рисом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Готовя рецепты из семги, смотрите за временем: рыба готовится очень быстро. При длительной термообработке рыба станет сухой и потеряет вкус.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Свежезамороженная семга должна храниться при -20°C не более 3-4 месяцев. Размораживать её нужно при низкой температуре - в холодильнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#семга #сельдерей #варка #суп #обед #авторская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Реепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3850 рецептов

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...