- Главная
- Рецепты
- Фуршетный стол
- Закуска Креветка с сыром
Закуска Креветка с сыром
Закуска «Креветка с сыром» — очень быстрая в приготовлении и замечательная на вкус. Она выручит в случае, если гости по тем или иным причинам забыли предупредить о своем визите, а также, если вам вдруг хочется дополнить уже продуманное праздничное меню чем-то оригинальным. Смотрится закуска очень изысканно, потому может стать настоящим украшением стола. Какой сыр лучше выбрать? Идеально подойдут творожный, рикотта или кремчиз. Главное — чтобы вкус сыра был нежный, сливочный, ненавязчивый. Именно такой будет отлично сочетаться и с креветками, и с помидорами и с пикантным соусом, который также входит в состав закуски.
Шаг 1
Подготовить креветки. Сложить их в миску и залить кипящей водой. Сразу же закрыть емкость крышкой и выдержать 3 минуты. Воду слить. Креветкам дать остыть и почистить их.
Шаг 2
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной примерно 6 мм. Подготовить васаби и гуакамоле. Их можно перемешать в любых пропорциях, как вам нравится.
Шаг 3
Из кондитерского шприца с фигурной насадкой на дольку помидора нанести мягкий сыр с укропом, сбоку чайной ложечкой выложить соус. Сверху поставить креветку и веточку укропа.
Если вы не очень любите острый, пикантный вкус, закуску «Креветка с сыром» можно готовить только с соусом гуакамоле, исключая васаби или добавляя его по минимуму.
Закуска «Креветка с сыром» совершенно не подлежит длительному хранению, поэтому готовьте ее непосредственно перед подачей, то есть, буквально за десять минут до начала застолья.
Креветки можно запечь на гриле, пожарить или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами. Футбольный фуршет. Готовим дома Куриные крылышки Пицца Снэки, чипсы, шпажки, шарикиНапитки
Креветки отлично подходят к пиву.Их можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус ...
Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря. Так, например, в Мексике очень любят так называемый Coctel de Camarones (салат-коктейль из ...
Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! ...
Анатолий, спасибо за похвалу. А на счет единицы измерения... ))) и у меня было сомнение как лучше написать. Вообще в кулинарии, в рецептах, не пишут "расфасовка"; "упаковка" - тоже крайне редко. Вот по этой причине я и написала "шт", и выложила фото сыра в таре))).
Марина, наверное будет правильно писать (сыр не 1 шт, 1 упаковка и расфасовка), а то сразу бросилось в глаза..... Рецепт понравился и оформление прекрасное!