Сырные шарики

gastronom

11 февраля 2015 г.

1Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 45 мин

ОбедУжинЗакускаСырные шарикиПасха

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

350 г мягкого сливочного сыра

5 ст. л. сметаны 25%

40 г твердого сыра

1 морковь

1 красная луковица

1 ч. л. сливочного хрена

пучок зеленого лука

50 г очищенных грецких орехов

шепотка молотой паприки

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь, репчатый и зеленый лук очень мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Орехи измельчите.

Шаг 2

Смешайте сметану с паприкой, черным перцем и солью, добавьте хрен. Разотрите получившуюся смесь со сливочным сыром, добавьте натертый твердый сыр, морковь и оба вида лука. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 мин. – масса должна слегка затвердеть.

Шаг 3

Мокрыми руками скатайте сырную массу в шарики, обваляйте в орехах. Выложите на поднос, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 ч. Подавать можно с крекерами, хлебцами и ассорти из сырых овощей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сыр #мягкий сыр #ужин #Встреча с друзьями #пасха #закуска #сырные шарики

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Холодные закуски. Рецепты

Самое сложное – выбрать среди множества рецептов холодных закусок те, которые удачно дополнят основное меню. Русские разносолы, итальянские антипасти, французские амюз буш, греческое и арабское меззе ...

614 рецептов

ГРУППА

Пасхальные рецепты 2025

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...