08 декабря 2016 г.

Кофейный лимонад

08 декабря 2016 г.

Кофейный лимонад прост в приготовлении, прекрасно подойдет для большой компании и – что не менее приятно – напомнит нам о лете в середине зимы.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Доп. время: 1 ч 30 мин

ВаркаОбедБезалкогольные коктейлиКофеЛимонадНапитокХолодный кофе аршатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДень влюбленныхДень рожденияНа праздничный столНовый годПикникПостРомантический ужинФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

35 г кофе среднего помола

1 л воды

6 долек лимона

кубики льда

молотая корица по вкусу

молотая гвоздика по вкусу

молотый мускатный орех по вкусу

100 мл воды

100 г сахара мусковадо

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейнике смешайте сахар мускавадо с водой, прогрейте до растворения сахара, доведите до кипения и проварите 7-10 минут.

Шаг 2

Заварите 1 л кофе любым способом, добавьте молотую корицу, гвоздику, мускатный орех по вкусу и 150 мл заранее приготовленного сиропа. Охладите.

Шаг 3

Подавайте со льдом и обязательно добавьте дольку лимона – она сбалансирует пряности во вкусе.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 12 (107) декабря 2010

#кофе #фуршет #варка #Встреча с друзьями #новый год #лимонад #День рождения #Холодный кофе #кофе молотый #романтический ужин #безалкогольный коктейль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лимонад из лимонов

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I ...