Главная
Рецепты
Блюда из индейки
Оладьи из индейки с копченым сыром, паприкой и малиновым соусом

12 сентября 2013 г.

Оладьи из индейки с копченым сыром, паприкой и малиновым соусом

Лена Москаленко

12 сентября 2013 г.

4Комментировать

*Оладьи из индейки с копченым сыром, паприкой и малиновым соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Порций: 6

Готовка: 15 мин

ОбедУжинВторое блюдоВыпечкаОладьиОсновное блюдоВегетарианствоДень влюбленныхНа праздничный столПикникРомантический ужинФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

500 г голени индейки без кости

200 г свежей малины

1 сладкий красный перец

50 г копченого сыра "рамзес"

2 репчатые луковицы

3 зубчика чеснока

2 яйца

3 ст. л. манной крупы

1 ст. л. молотой паприки

1 ч. л. молотого черного перца

2 ст. л. красного винного уксуса

1 ст. л. столовой горцицы

2 ст. л. коричневого сахара

пучок молодого зеленого лука

масло виноградной косточки для жарки

1 ст. л. мака

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо индейки прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком.Копчёный сыр «рамзес» и сладкий перец натереть на крупной терке. Вбить два яйца и перемешать с фаршем.Добавить соль, молотую паприку, черный перец и манную крупу, дать фаршу немного постоять, пока набухнет манка.Жарить оладьи на разогретом масле, выкладывая фарш столовой ложкой.Приготовить соус. Зеленый лук мелко нашинковать. Малину пюрировать блендером, добавить немного воды, соль, сахар, горчицу и винный уксус. Добавить в малиновую смесь зелёный лук и 1 ст. л. мака, дать постоять, пока раствориться сахар. Подавать к оладьям из индейки, декорировав целой малиной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #индейка #сладкий перец #малина #фуршет #оладьи #второе блюдо #пикник #обед #Встреча с друзьями #романтический ужин #сегодня на ужин #fusion кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

445 рецептов

ГРУППА

Блюда из индейки

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

599 рецептов

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

30 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...

1 ч 30 мин

КОММЕНТАРИИ

Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Ваши данные защищены reCAPTCHA

Гость (гость)

28 апреля 2014 г.

Спасибо, автору! Готовила честно дважды и без соуса очень даже вкусно и пикантно!

Галина Гончарова13 сентября 2013 г.

Рецепт понравился и сочетания не смущает. Люблю блюда из мяса, птицы с малиновым, брусничным или клюквенным соусом.

rfvfcenhf2215 августа 2013 г.

Какое инетерсное сочетание. У меня есть замороженная малина, своя домашняя, ее можно(мороженную имею ввиду), а так все компоненты есть в наличии, хочу приготовить. Люблю экспериментировать и готовить разные интересные блюда.Спасибо за такой вот рецепт,попробую приготовить!