Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса

Елизавета Давыдова

10 мая 2013 г.

0Комментировать

*Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

Гриль / BBQМаринованиеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоШашлык23 февраляНа праздничный столНовый годПасхаПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Свинина - 500 г

Курица (бедро) - 500 г

Соевый соус Kikkoman - 30 мл

Оливковое масло - 70 мл

Лимон - 1 шт.

Лук - 2 луковицы

Чеснок - 4-5 зубчиков (по вкусу)

Крупная соль - по вкусу

Перец свежемолотый - по вкусу

Специи (розмарин, тимьян, орегано) - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порежьте свинину на небольшие плоские куски, куриное бедро пополам, если оно крупное. Натрите солью и положите в большую миску. Лук очистите и порежьте кольцами. Чеснок очистите и мелко порубите. Добавьте лук и чеснок к мясу. Добавьте к мясу специи. Все хорошо перемешайте. Приготовьте маринад. Для этого смешайте в миске оливковое масло, соевый соус Kikkoman и выжатый лимонный сок. Слегка взбейте смесь вилкой. Вылейте маринад на мясо, хорошо перемешайте. Накройте мясо тарелкой, сверху поместите гнет, чтобы мясо лучше пропиталось. Поставьте мясо в холодильник на пару часов. Жарьте мясо на решетке до готовности. Подавайте со свежими овощами, жареным маринованным луком. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Мне очень нравится этот рецепт тем, что все продукты в маринаде полезные! Мясо в таком маринаде достаточно быстро маринуется. Это очень удобно. Моя семья очень любит такие шашлыки, и Вам советую попробовать!!!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #чеснок #соевый соус #лимон #шашлык #маринование #второе блюдо #шашлык из курицы #Шашлык из свинины #курица-гриль #куриные бедрышки #куриная голень

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепт шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

425 рецептов

ГРУППА

Шашлык из курицы

Шашлык из мяса курицы готовить удобно и быстро. Проблема может быть одна - шашлык из курицы иногда выходит немного суховатым. Чтобы шашлык получился мягким и сочным, мясо предварительно надо ...

71 рецептов

ГРУППА

Шашлык из свинины

Если вы только начинаете знакомство с непростым делом приготовления мяса на открытом огне, попробуйте приготовить шашлыка из свинины. Такие части свинины, как шея, ребрышки, грудинка и окорок ...

46 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

25 мин

РЕЦЕПТ

Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель Кавказа имеет на этот счет свое собственное, естественно, единственно возможное мнение. Мы же ...