- Главная
- Рецепты
- Рецепты с манго
- Сальса из манго к жареной или тушеной рыбе
Сальса из манго к жареной или тушеной рыбе
Сложность: легко
Калории: 0.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
маленькая головка красного лука
4 ст. л. апельсинового сока
солью и свежемолотый перец по вкусу
свежий перец халапеньо
перец красный сладкий
чеснок – 1 зубчик
1 ч. л. рубленой зелени кинзы
2 ст. л. сока лайма
спелый плод манго (без семян и кожицы)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук, чеснок и перец халапеньо мелко порубить. Соломкой нарезать манго и красный сладкий перец. Смешать ингредиенты с рубленой зеленью кинзы, соком лайма и апельсиновым соком. Тщательно перемешать, приправить солью и свежемолотым перцем по вкусу. Подавать немедленно. Манго можно заменить на ананас, папайю, абрикос или персик, а кинзу – на базилик или петрушку.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2/2005
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соус "Болоньезе"
Вкуснейший томатно-мясной соус подойдёт для приготовления пасты, лазаньи и других блюд в итальянском стиле.
40 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Ольга (гость)
4 апреля 2015 г.Халапеньо это вкусный такой зелёный перчик. Достаточно острый.
вот например: <a href="/product/perec-293">жгучий перец</a>
Юрис (гость)
21 апреля 2009 г.... что это за перец ХАЛАПЕНЬЮ...??????