1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда в мультиварке
  4. Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке
gastronom
03 февраля 2025 г.

Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке

gastronom
03 февраля 2025 г.
0Комментировать

Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. Возможно, даже лучше! Температура приготовления в чудо-кастрюльке гораздо ниже, поэтому и запеканка выходит сочной, а не суховатой. А если отварить овощи в мундире заранее, то можно существенно сократить время ожидания готового блюда. Каких-то полчаса — и вкусный и аппетитный обед или ужин на столе. Дополнить рыбу с картошкой можно салатом из свежих овощей и зелени — так у вас получится максимально сбалансированный прием пищи. 

Сложность: легко
Калории: 367.81 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 26.94 г/11.89 г/36.42
МультиваркаЗапеканиеОбедУжинВторое блюдоЗапеканкаОсновное блюдоНизкокалорийные блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
600 г филе белой рыбы
300 г белого хлеба
1 стакан молока
2 моркови
3 картофелины
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
перец
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте мультиварку и необходимые для рыбной запеканки ингредиенты.

Шаг 2

Картофель и морковь тщательно вымойте, отварите в мундире в мультиварке в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 140°С. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть. Очистите овощи от кожуры. Натрите на крупной терке и перемешайте. Разделите массу на 2 части.

Шаг 3

Хлеб разломайте на небольшие куски и замочите в молоке, отожмите. Рыбу вымойте, обсушите и измельчите в блендере в пюре. Смешайте с размоченным хлебом, приправьте солью и перцем.

Шаг 4

В мультиварку выложите слой овощей. На него уложите рыбный фарш. 

Шаг 5

Сверху положите оставшиеся овощи. Верх запеканки смажьте чуть взбитым яйцом. Закройте крышку и готовьте в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110°С. Рыбная запеканка готова.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Для рыбной запеканки с картофелем в мультиварке вы можете взять филе любой белой рыбы. Вкусно получится с треской, пикшей, хеком и даже бюджетным минтаем.
КСТАТИ
«Мультиповар» — это свободный режим, в котором вы сами задаете время и температуру готовки. Возможно, в вашем приборе есть аналогичный, только называется иначе. Если нет, то подберите для приготовления рыбной запеканки наиболее подходящий режим из существующих. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки
393 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты запеканки
1026 рецептов
Картофельная запеканка в мультиварке
Картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка в мультиварке, как и бывает в случае с этим прибором, готовится просто, что всегда приятно для начинающих кулинаров. Да и более опытные хозяйки вряд ли будут возражать против подобного решения! Хотите получить подробную инструкцию, как приготовить такую запеканку? Внимательно изучайте наш рецепт и выполняйте все его требования. Сложностей никаких: нарезаем картофель, ветчину, чеснок и лук, сыр натираем на терке и затем выкладываем ингредиенты слоями в чашу мультиварки. Заливаем молоком и сливками, нажимаем нужную кнопку и отправляемся заниматься своими делами. Примерно через час мультиварка «позовет» всех к столу на дегустацию картофельной запеканки, нежной и очень вкусной.

1 ч

gastronom

Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке
Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке

Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. Возможно, даже лучше! Температура приготовления в чудо-кастрюльке гораздо ниже, поэтому и запеканка выходит сочной, а не суховатой. А если отварить овощи в мундире заранее, то можно существенно сократить время ожидания готового блюда. Каких-то полчаса — и вкусный и аппетитный обед или ужин на столе. Дополнить рыбу с картошкой можно салатом из свежих овощей и зелени — так у вас получится максимально сбалансированный прием пищи.

1 ч

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ