- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда в мультиварке
- Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке
Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке
Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. Возможно, даже лучше! Температура приготовления в чудо-кастрюльке гораздо ниже, поэтому и запеканка выходит сочной, а не суховатой. А если отварить овощи в мундире заранее, то можно существенно сократить время ожидания готового блюда. Каких-то полчаса — и вкусный и аппетитный обед или ужин на столе. Дополнить рыбу с картошкой можно салатом из свежих овощей и зелени — так у вас получится максимально сбалансированный прием пищи.
Шаг 1

Подготовьте мультиварку и необходимые для рыбной запеканки ингредиенты.
Шаг 2

Картофель и морковь тщательно вымойте, отварите в мундире в мультиварке в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 140°С. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть. Очистите овощи от кожуры. Натрите на крупной терке и перемешайте. Разделите массу на 2 части.
Шаг 3

Хлеб разломайте на небольшие куски и замочите в молоке, отожмите. Рыбу вымойте, обсушите и измельчите в блендере в пюре. Смешайте с размоченным хлебом, приправьте солью и перцем.
Шаг 4

В мультиварку выложите слой овощей. На него уложите рыбный фарш.
Шаг 5

Сверху положите оставшиеся овощи. Верх запеканки смажьте чуть взбитым яйцом. Закройте крышку и готовьте в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110°С. Рыбная запеканка готова.

ГРУППА

ГРУППА

Картофельная запеканка в мультиварке, как и бывает в случае с этим прибором, готовится просто, что всегда приятно для начинающих кулинаров. Да и более опытные хозяйки вряд ли будут возражать против подобного решения! Хотите получить подробную инструкцию, как приготовить такую запеканку? Внимательно изучайте наш рецепт и выполняйте все его требования. Сложностей никаких: нарезаем картофель, ветчину, чеснок и лук, сыр натираем на терке и затем выкладываем ингредиенты слоями в чашу мультиварки. Заливаем молоком и сливками, нажимаем нужную кнопку и отправляемся заниматься своими делами. Примерно через час мультиварка «позовет» всех к столу на дегустацию картофельной запеканки, нежной и очень вкусной.

Рыбная запеканка с картофелем в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. Возможно, даже лучше! Температура приготовления в чудо-кастрюльке гораздо ниже, поэтому и запеканка выходит сочной, а не суховатой. А если отварить овощи в мундире заранее, то можно существенно сократить время ожидания готового блюда. Каких-то полчаса — и вкусный и аппетитный обед или ужин на столе. Дополнить рыбу с картошкой можно салатом из свежих овощей и зелени — так у вас получится максимально сбалансированный прием пищи.
Пока нет комментариев