- Главная
- Рецепты
- Салаты с фасолью
- Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Шаг 1
Приготовить заправку. Очистить и мелко порубить лук-шалот и листья петрушки. Смешать горчицу, лимонный сок и 4 ст. л. оливкового масла. Добавить лук и петрушку, посолить и поперчить.
Шаг 2
Положить маслины на доску и раздавить их плоской стороной ножа. Затем удалить косточки.
Шаг 3
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель подсушить и очистить.
Шаг 4
Разрезать картофель на крупные дольки и полить 2 ст. л. оливкового масла. Фасоль отварить в подсоленной воде, 3 мин., чтобы она оставалась хрустящей. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 5
Смешать в салатнице картофель, фасоль, маслины и каперсы, полить заправкой. Подавать немедленно.
Продукция HORTEX - это необыкновенно вкусные, натуральные, замороженные овощи и фрукты, созданные со страстью и увлечением нашими мастерами специально для Вас!
Круглый год можно баловать себя ароматной клубникой, сочной вишней или вкусными ягодными компотами. Поклонники овощей найдут в нашем ассортименте полезный шпинат, капусту брокколи и спелый зеленый горошек. Для кулинарных энтузиастов мы приготовилиовощные и грибные смеси, а также смеси для супов.
Заметим, что урожай овощей и фруктов замораживается сразу после сбора и, благодаря этому, на Вашем столе всегда будут вкусные и богатые витаминами блюда!
Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...
Салаты с фасолью - это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. И не важно, из какой фасоли они приготовлены – стручковой или сухой бобовой. Салаты из зеленой фасоли ...
На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе целый букет вкусов, ароматов и текстур! А еще это блюдо довольно сытное, но при этом легкое. В ...
Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В его составе нет каких-либо дорогостоящих или экзотических ингредиентов, но результат всегда ...
Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное блюдо, которое можно подать на второе или на ужин. Оно и согревает, и утоляет голод, и дарит ...
Гость, не очень понимаю, почему такая сильная реакция? Вы наверняка понимаете, что кулинария это не математика, где шаг влево, шаг вправо - попытка к бегству (и то, там возможны варианты). Рецепт - это то, как готовит блюдо конкретный человек, наверняка, у него есть любимые производители, марки тех или иных продуктов, которые он использует в рецептуре. Вы же тоже, скорей всего, любите продукты от одной марки больше, чем продукты от другой. Так же и здесь. Автор рецепта предлагает то, что делал он, в той граммовке, с тем списком ингредиентов, которые использовал он, а читатели могут попробовать сделать точь-в-точь или с вариациями, исходя из своих предпочтений, воспринимая рецепт лишь как ориентир, а не строгий указатель. Вот я не люблю маслины, зато мне нравятся оливки, я буду использовать их при приготовлении данного блюда. И кто скажет, что салат не получится? Он получится немножко другим, немножко моим личным :) поэтому я думаю, тут нет ни понтов, ни ограничений для тех, кто любит готовить.
Гость (гость)
17 апреля 2014 г.Вот интересное дело! В рецепте указаны маслины КАЛАМАТА. Ну,а если НЕ каламата?! Что ,салат уже не получится???!!! Ну для чего,скажите на милость,эти понты ?