Яичница необычная

11 марта 2013 г.

Вариации на тему: можно так же добавить колбасу любого вида, нарезанную на мелкие кубики, или натертый сыр (если берете соленый сыр, то солить яичницу нужно уже после подачи на стол). Можно добавить и мелко нарезанные овощи, но тонкость именно в постоянном перемешивании и дроблении.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗавтракОбедВторое блюдоОсновное блюдоЯичницаВегетарианство: ОвоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Масло сливочное 20-30г (можно растительное)

3-4 яйца

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Масло растопить на сковороде. Яйца разбить в миску, добавить соль, перец и перемешать. Не взбивать!

Шаг 2

Смесь вылить в сковороду, постоянно мешать и дробить лопаточкой в процессе жарки. Добиться румяного цвета всех кусочков.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #завтрак #второе блюдо #яичница

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее приготовлении. Потому что не так-то это и просто – приготовить идеальную яичницу. Сначала придётся ...

145 рецептов

РЕЦЕПТ

Яичница в хлебе

Яичницу в хлебе способен приготовить себе на завтрак даже ребенок младшего школьного возраста. Кстати, это простое блюдо вполне может стать первым в кулинарной карьере вашего чада. Тем более что ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Яичница с картошкой

Яичница с картошкой – сытное и недорогое блюдо из доступных продуктов, которые всегда под рукой. Она хороша не только к завтраку, а, благодаря картофелю, может стать отличным сытным обедом или ужином. ...