- Главная
- Рецепты
- Рецепты со шпинатом
- Картофельное пюре с брокколи и шпинатом
Картофельное пюре с брокколи и шпинатом
Шаг 1
Картофель очистить, сварить в кипящей соленой воде, за 1 мин. до готовности добавить шпинат. Брокколи разобрать на соцветия. Положить соцветия в кастрюлю с кипящей соленой водой и варить 5–7 мин.
Шаг 2
Откинуть брокколи и картофель на дуршлаг и переложить в большую миску. Размять в пюре. Положить в пюре сыр и хорошо размешать. Добавить йогурт, приправить мускатным орехом и еще раз перемешать.
Такое пюре очень удобно готовить детям, которые отказываются есть овощи, но любят картофельное пюре. Вместо брокколи можно добавлять в пюре цветную капусту, морковь, тыкву, репу, кабачки. Не обязательно разминать их в «гладкое» пюре – можете оставлять часть овощей небольшими кусочками.
Очень легкое, действительно диетическое пюре из цветной капусты поможет вам начать воплощать в жизнь мечту об идеальной фигуре, причем без ущерба для вкусовых ощущений. Это блюдо, и так довольно ...
Приготовить действительно пышное картофельное пюре не так уж и сложно, если соблюдать некоторые правила. Во-первых, выбирайте корнеплоды с высоким содержанием крахмала. В противном случае ...
Елена (гость)
4 февраля 2024 г.Достойные рецепты
Майя (гость)
3 июля 2018 г.Йогурт точно лишний. Получается кислое пюре. Без йогурта неплохо
Пюре понравилось. Вкус интересный. Главное - полезно. Может быть стоит класть меньше сыра, т.к. в такой пропорции сыр чувствуется в пюре. Можно делать для разнообразия это рецепт. Идет на "ура".
Гость (гость)
20 февраля 2014 г.Спасибо! Очень вкусное пюре - ели с удовольствием)