Десерт Елочка Сахарная
Такая елочка не только украсит новогодний стол, но в завершении новогодней трапезы и на протяжении новогодних праздников с ней можно пить чай вприкуску, как в старые добрые времена. Не забудьте приготовить кусачки для сахара. Кстати, чай с сахаром вприкуску намного полезней, чем с растворенным сахаром в напитке.
Шаг 1
Приготовить емкость для смешивания сахара и воды, 5 разновеликих формочек для кексов, формочки для печенья (звезда и сердечки). Насыпать 800 г сахара в емкость. Добавить воду и тщательно размешать.
Шаг 2
Заполнить формочки для кексов на 2/3 объема полученной смесью и утрамбовать ее. Оставшейся смесью заполнить формочки для печенья. Выдержать полуфабрикаты в формах необходимо не менее 1 суток при комнатной температуре.
Шаг 3
Сварить густой сахарный сироп (сахар – 75%, вода – 25 %) , необходимый для склеивания фрагментов елочки между собой. Собрать елочку на блюде, посыпанном сахаром.
Шаг 4
Осторожно извлечь сахарную звезду из формы. При помощи сиропа украсьте елочку звездой.
Шаг 5
В основании елочки поместить два сахарных сердечка.
РЕЦЕПТ
Песочное печенье «Елочка» – простой и красивый вариант новогодней выпечки. Для него вам не понадобятся формочки, а лишь навыки лепки из пластилина. Из мягкого, послушного песочного теста мы будем ...
Салат Елочка на Новый год станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Вот увидите: ваши близкие и гости по достоинству оценят это оригинальное и очень вкусное блюдо. Рецепт салата прост: ...
Пока нет комментариев