Датский открытый сэндвич

gastronom

18 ноября 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Датская кухняЗакуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 куска ржаного хлеба с тмином

4 тонких куска малосольного лосося

1 небольшой огурчик

1 ч. л. сахара

1 ч. л. лимонного сока

щепотка соли

2 редиски

1 ст. л. измельченного зеленого лука

1 ст. л. измельченного укропа

2 ст. л. майонеза

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурец вымыть, нарезать тонкими кружками и положить в миску. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, добавить к огурцу и хорошо перемешать. Оставить на 20 мин. Затем аккуратно слить выделившийся сок.

Шаг 2

Укроп и лук очень мелко нарезать

Шаг 3

Смешать майонез с зеленью. Промазать хлеб получившейся смесью. Редис вымыть, тонко нарезать и положить на майонез. Сверху поместить кружки огурца и кусочки лосося.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №17 (73) сентябрь 2009

#датская кухня #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Клафути с овощами и пражскими колбасками

25 мин

Елена Волкова

РЕЦЕПТ

Смёрреброд с малосольной скумбрией

К смёрреброду можно подать коктейль-смузи из йогурта с огурцами, зеленью и солью.

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Датский глазированный картофель со шпинатом

Уверены, что многие из вас не готовили и, возможно, не пробовали картофель по датскому рецепту - в глазури из сахара и коньяка. Попробуйте приготовить такой картофель на праздничный стол и он станет вашим кулинарным хитом.