Оладьи печеночные

Лилия Матвеева

12 октября 2012 г.

*Оладьи печеночные* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

печень говяжья - 800 г

рис круглый в пакетиках для варки - 2 пакета

лук репчатый - 4 шт.

яйцо куриное - 2 шт.

масло растительное рафинированное для жарки - 3-4 ст. л.

соль - 1 ч. л.

перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печень очистить от жира, протоков и сухожилий. Нарезать на кусочки. Лук очистить. Пропустить лук и печень через мясорубку. Рис сварить до готовности. Смешать с печенью. Добавить яйца, соль и перец. На разогретой сковородке, смазанной маслом, выпекать оладьи до румяной корочки с каждой стороны (примерно по 1-2 минуте). Подавать горячими с овощами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #рис #оладьи #второе блюдо #печень говяжья #печеночные оладьи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

444 рецептов

РЕЦЕПТ

Нежные печеночные оладьи

Нежные печеночные оладьи — блюдо домашнее, вызывающее ассоциации с далеким детством. Его нередко готовили бабушки или мамы, особенно если младшие члены семьи категорически отказывались есть ...