25 августа 2012 г.

Овощной лимонад

gastronom

25 августа 2012 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Доп. время: 1 ч 30 мин

НапитокВегетарианство: СтрогоВегетарианствоПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сахар

ледяная газированная вода - 1,5 л

огурец - 3 шт.

большой красный сладкий перец - 1 шт.

лайм (сок, цедра) - 1 шт.

лимон - 3 шт.

тархун или мята (веточки)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

2 огурца и сладкий перец заранее, за 1 ч, нарезать тонкими кружками и по отдельности засыпать примерно 2 ст. л. сахара каждый. Перед приготовлением нарезать оставшийся огурец и 1 лимон тонкими кружками. Из оставшихся лимонов выжать сок.

Шаг 2

В кувшин положить листья 2–3 веточек тархуна или мяты, добавить 1 ч. л. сахара, цедру и сок лайма и сок лимона, потолочь, залить газированной водой. Добавить кружки лимона, перец и все огурцы вместе с выделившимся сладким соком.

Шаг 3

Поставить в холодильник на 30 мин. Затем подать, украсив каждый бокал веточкой мяты или тархуна.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 07 (126) июль 2012

#лайм #огурцы #сладкий перец #лимон #лимонад

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

131 рецептов

РЕЦЕПТ

Лимонад из лимонов

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I ...