Веррины с креветками и горгонзолой

Анна Суховеева

27 апреля 2012 г.

0Комментировать

*Веррины с креветками и горгонзолой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Такие порционные закуски в станчиках юудут красиво смотреться на любом столе, особенно - на фуршетном.

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 15 мин

БлендерЗакускаВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияМасленицаНовый годПасхаРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

авокадо – 1 шт.

йогурт натуральный – 200 мл

кресс - салат – 1 пучок небольшой

сок лимонный – 1 ст. л.

огурец среднего размера – 2 шт.

Креветки холодноводные – 300 г

соль – по вкусу

перец – по вкусу

сыр Горгонзола – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки разморозить, удалить головы и очистить.

Шаг 2

Авокадо и огурцы очистить от кожуры, нарезать, сбрызнуть лимонным соком и взбить в блендере. Добавить немного соли и перца.

Шаг 3

Горгонзолу размять вилкой в мелкую крошку. Смешать натуральный йогурт с 2/3 горгонзолы и половиной кресс-салата.

Шаг 4

В порционные рюмки выложить слоями: крем из авокадо и огурца, смесь йогурта с горгонзолой и креветки. Присыпать креветки оставшимся сыром и украсить кресс-салатом. Подавать сразу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #йогурт #огурцы #лимонный сок #креветки #авокадо #фуршет #масленица #Встреча с друзьями #новый год #пасха #День рождения #закуски #блендер #романтический ужин #закуска #кресс-салат #горгонзола

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуска

День влюбленных можно отмечать не только раз в году, хотя официально этот праздник отмечается 14 февраля. Побалуйте своих любимых в этот день интересными и необычными закусками, приготовленными ...

24 рецептов

ГРУППА

Морепродукты

Вряд ли мы всерьёз задумываемся, что подразумевается под термином «морепродукты», и какие именно продукты войдут в подборку рецептов с морепродуктами. Так вот, морепродукты – это всё, что ползает, ...

1747 рецептов

ГРУППА

Креветки

Креветки идеально подходят для приготовления на гриле. Очищенные креветки можно нанизать на шпажки, а можно разложить на решетке гриля, смазанной растительным маслом. Чтобы креветки на гриле ...