Креветки в сырно-сливочном соусе с пастой

anfisa36

22 апреля 2012 г.

0Комментировать

*Креветки в сырно-сливочном соусе с пастой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Можно использовать сливки меньшей жирности и можно совсем не солить (из-за сыра). Всё это по индивидуальному вкусу.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло оливковое – 3 ст. л.

перец сладкий красный – 1 шт.

креветки свежие – 500 г

тимьян – 3-4 веточки

лук-порей – 1\3 белой части

вино белое сухое – 200 мл

сыр дор блю – 100 г

сливки жирностью 20% – 300 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить креветки, разрезать на три части. Перец и сыр нарезать кубиками, лук-порей - полукольцами. В сковороде на оливковом масле обжарить в течение 3 минут креветки, тимьян, перец и лук. Влить вино. Когда вино почти выпарится, поперчить белым перцем и совсем немного посолить, добавить сыр. Когда сыр расплавится, влить сливки. После закипания сливок дать покипеть не больше 1 минуты. Подавать с пастой и помидорами, можно украсить зеленью петрушки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #сыр #тимьян #оливковое масло #сладкий перец #креветки #лук-порей #второе блюдо #вино белое #дор блю

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Паста в сливочном соусе

Паста в сливочном соусе… Произнесите эту фразу, и вы сразу же почувствуете нешуточный аппетит, а также непреодолимое желание бежать на кухню, чтобы воплотить идею в жизнь. Тем более, что сделать ...