1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда в духовке
  4. Чизкейк с хурмой
gastronom
12 апреля 2012 г.

Чизкейк с хурмой

gastronom
12 апреля 2012 г.
4Комментировать
Чизкейк с хурмой
Чизкейк с хурмой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 378.13 ккал/порция
Порций: 12
Готовка: 1 ч
Доп. время: 3 ч 30 мин
Б/Ж/У: 9.75 г/12.78 г/54.38
ДуховкаВыпеканиеОхлаждениеАмериканская кухняОбедВыпечкаВыпечка - десертДесертТортЧизкейкВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
сдобное печенье – 125 г
сливочное масло – 80 г
творог – 500 г
лимонный сок – 2 ст. л.
яйца – 2 шт.
крупная хурма – 2 шт.
сливки жирностью 35% – 0,5 стакана
сахар – 2,5 стакана
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Измельчить печенье вместе с маслом. Выложить на дно разъемной формы диаметром 24 см. Поставить в холодильник на 30 мин. Взбить творог с 1,5 стаканами сахара, яйцами, сливками и лимонным соком. Положить в форму и поставить в разогретую до 160°С духовку на 35 мин. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 3 ч.

Шаг 2

Хурму очистить и нарезать дольками, удаляя косточки. Вскипятить воду с оставшимся сахаром, добавить хурму и варить 5 мин. Дать остыть в сиропе. Затем выложить на торт.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №04 (60) февраль 2009

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты чизкейков

ГРУППА

Рецепты чизкейков

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...

Рецепт клубничного чизкейка с фото
Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...

45 мин
Яблочный чизкейк
Яблочный чизкейк

Яблочный чизкейк, возможно, удивит вас своим несоответствием классическим канонам, но все же он имеет право так называться. Ведь что означает это слово в переводе с английского? Cheese — «сыр» (в ...

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Чизкейк с печеньем
100 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Касым Эристов
Касым Эристов23 ноября 2015 г.

Какой красивый рецепт! И простой вместе с тем.

Гость (гость)

15 января 2014 г.

Приготовила. Вкусно)) спастбо за рецепт.

Алёна Спирина
Алёна Спирина15 декабря 2013 г.

Если я не ошиблась, остается 1 стакан сахара. Ну сварите на 1 стакан воды. В этом рецепте густота сиропа не имеет важного значения.

Inconvertibility14 декабря 2013 г.

Сколько воды нужно для сиропа?

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ