Главная
Рецепты
Рецепты здорового питания
Салат из кукурузы, креветок и адыгейского сыра

14 апреля 2012 г.

Салат из кукурузы, креветок и адыгейского сыра

gastronom

14 апреля 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 494.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 19.00 г/25.00 г/48.00

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

консервированная кукуруза – 400 г

несоленый адыгейский сыр – 150 г

вареные очищенные креветки – 200 г

помидоры черри – 6 шт.

руккола – 100 г

красная луковица – 1 шт.

зубчик чеснока – 1 шт.

винный уксус – 2 ст. л.

каперсы – 10 шт.

соль, черный перец

оливковое масло – 6 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Каперсы промыть от рассола, измельчить. Чеснок очистить, очень мелко порубить. Смешать каперсы, чеснок, уксус и масло. Добавить соль и перец.

Шаг 2

Кукурузу откинуть на дуршлаг, обдать водой. Сыр порезать небольшими кубиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Лук очистить и нарезать полукольцами. Поместить в миску кукурузу, сыр, лук и помидоры. Влить заправку, перемешать и поставить на 1–2 ч. в холодильник.

Шаг 3

Рукколу вымыть, обсушить, добавить в салат перед подачей к столу вместе с креветками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №18 (92) cентябрь 2007

#каперсы #рукола #руккола #адыгейский сыр #креветки #салаты #кукуруза #салат с руколой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...

40 мин

РЕЦЕПТ

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных финансовых затрат, однако отличается пикантным вкусом и приятной свежестью. Кстати, это блюдо могут ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Салат с сухариками, колбасой и кукурузой

Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит искать в нем также запредельных полезных свойств: он, скорее, просто по-домашнему вкусный. А еще ...

20 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

КОММЕНТАРИИ

Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Ваши данные защищены reCAPTCHA

Акакий (гость)

19 июля 2015 г.

Дело просто в соусе на любителя, более вкусно получается если не добавлять сыр (хотя его можно отдельно кушать дольками или не кушать вообще ) + соус лучше сделать мед с соком апельсина и макать туда креветки а сам салат полить маслом оливковым

misha (гость)

31 декабря 2013 г.

Рецепт показался интересным. Точно следовал рецепт, все компоненты через весы пропустил - результат готовый салат отправился в помойное ведро даже не попав на новогодний стол. Очень на любителя.

Lamia19 октября 2013 г.

Это просто шикарный салат! Огромное спасибо за такую находку. Немного сомневалась, пока готовила (всё-таки столько продуктов, все разные, непонятно, как они сочетаться будут), но когда попробовала... мммм... Фантастика! :-)