11 января 2012 г.

Закусочные Башенки

gastronom

11 января 2012 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 998.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

соль, перец

нарезанный укроп – 2 ст. л.

крабовое мясо – 150 г

майонез – 2 ст. л.

мягкий творожный сыр – 150 г

красная икра – 100 г

сливочное масло – 100 г

оливковое масло – 2 ст. л.

авокадо – 1 шт.

хлеб для тостов – 24 куска

сок лимона – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать творожный сыр с укропом и оливковым маслом.

Шаг 2

Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть взбить с лимонным соком, солью и перцем. Крабовое мясо измельчить и смешать с майонезом.

Шаг 3

Из хлеба вырезать кружки. 6 кружков намазать сливочным маслом и красной икрой, 12 – сырной смесью и еще 6 – крабовым мясом. Сложить их башенками по 4 кружка, сверху выложить пюре из авокадо. Можно украсить руколой и помидорами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №23 (193) декабрь 2011

#икра #хлеб #закуски #сэндвичи #бутерброды #канапе #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

57 рецептов

ГРУППА

Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...

91 рецептов

ГРУППА

Бутерброды, сэндвичи

Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но при всей его элементарности и откровенности, его тоже нужно готовить по определённым правилам. ...

250 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Гамбургеры

Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте несколько моментов. Мясо должно быть не слишком жирное. Мясо для будущей котлеты лучше всего ...