30 июля 2011 г.

Бараньи ребра Стафили

Irena Roberts

30 июля 2011 г.

0Комментировать

*Бараньи ребра Стафили* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ОбедВторое блюдоОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фасоль – 40 г

физалис – 1 шт.

виноград – 100 г

перец зеленый – 1 стручок

бараньи ребра – 180 г

масло растительное – 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баранину тушить на медленном огне до мягкости. Как только испарится весь сок, добавить свежевыжатый виноградный сок, готовить до испарения жидкости. Фасоль отварить, также добавить виноградный сок, перец чили, соль и готовить до испарения жидкости. Желатин залить холодной водой, затем добавить оставшийся виноградный сок и половинки виноградинок, поставить в холодильник для застывания. Фасоль уложить красиво на тарелку, сверху выложить куски баранины, украсить физалисом, соломкой из зеленого перца, половинками винограда и веточкой укропа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#виноград #баранина #фасоль #перец #второе блюдо #блюда с бобовыми #фезалис

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рис с фасолью и сладким перцем

Это типично кубинское блюдо, фасоль у кубинцев – один из главных продуктов. Кстати, известное изречение "Путь к сердцу мужчины лежит через желудок" на Кубе звучит так: "Любовь входит в дом через кухню".