03 июля 2011 г.

Хе из горбуши

Лида

03 июля 2011 г.

0Комментировать

*Хе из горбуши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 492.05 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 52.45 г/26.86 г/9.13

Корейская кухняОбедЗакускаВегетарианство: Пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

соль – 1,5 ст. л.

лук мелкий – 5 шт.

кориандр – 1 ч. л.

масло растительное – 5 ст. л.

сахар – 1 ст. л.

морковь среднего размера – 1 шт.

соус соевый – 1,5 ст. л.

горбуша свежемороженная

чеснок – 1 головка

уксус 70% – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У рыбы удалить голову, хвост и плавники. Отделить хребет. Нарезать кусками.

Шаг 2

Лук нарезать мелко, полукольцами. Морковь нашинковать, как для приготовления корейской моркови. Сложить в чашку. Доюавить мелко нарезанный чеснок, кориандр, сахар, соль, соевый соус, уксус и растительное масло. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #чеснок #соевый соус #уксус #горбуша #кориандр #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хе из судака с уксусом

Хе из судака с уксусом понравится всем любителям корейской кухни: вкус блюда получается очень пикантным и насыщенным. Всем, кто слышит такое название впервые, сообщаем, что эту закуску на ее ...

30 мин

РЕЦЕПТ

Хе из щуки с уксусом

Хе из щуки с уксусом — вариация на тему знаменитой корейской закуски, которую можно считать и салатом. Готовится она из сырой рыбы или мяса, разумеется, предварительно основательно замаринованных. ...

30 мин

РЕЦЕПТ

Уха из горбуши

Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам первого блюда. Есть еще «черная» – из карпа и сазана, а также «белая» – из судака и окуня. «Красной» ...